„E doar o altă vitamină... sau nu?”, ne gândim probabil cu toții, dar cu cât aflăm mai multe despre acidul pantotenic, cu atât ne fascinează mai mult. Vitamina B5 joacă un rol esențial în transformarea alimentelor în energie, susține concentrarea, starea de bine mentală și chiar regenerarea pielii. Fără ea, organismul nu ar putea produce corect hormonii și nici nu ar putea combate stresul. Este, de asemenea, o substanță care se ascunde în fiecare celulă a corpului nostru, ne însoțește încă de la naștere și contribuie la un nivel adecvat de energie, la sănătatea pielii și la agerimea minții. Deși s-ar putea să o trecem cu vederea, importanța ei este incontestabilă, iar denumirea sa nu este întâmplătoare. Provine din cuvântul grecesc „panto”, care înseamnă „pretutindeni”. Și, într-adevăr, este omniprezentă, de neînlocuit și oarecum misterioasă. Dacă începem să analizăm în ce se găsește această vitamină esențială, vom descoperi că se regăsește în ouă, nuci, produse integrale, crustacee, avocado, somon, ficat, rinichi, carne de vită, drojdie, legume... Iar dacă tocmai ne-am dat seama că dieta noastră este săracă în aceste alimente, ar trebui să optăm pentru un supliment de vitamina B5. După doar câteva zile, am observa deja o schimbare. Ne-am trezi cu mai multă energie, mintea ne-ar fi mai limpede și am observa chiar o îmbunătățire a tenului. Colegii nu ar trece cu vederea faptul că lucrăm mai repede, suntem mai creativi și mai puțin stresați. Acidul pantotenic ne va ajuta să ne revenim la forma optimă. Iar pentru noi, acesta nu va mai fi doar o substanță oarecare din lista vitaminelor.
În anii ’50 ai secolului trecut, oamenii de știință au efectuat un studiu cu câțiva voluntari, administrându-le o dietă lipsită de vitamina B5. În scurt timp au apărut semne de haos. Încă din primele două săptămâni, au fost copleșiți de oboseală și somnolență, simțind nevoia de a dormi în timpul zilei. A treia săptămână a adus tulburări digestive, constipație și lipsa poftei de mâncare. Ultima săptămână, a patra, a demonstrat cât de importantă este de fapt această vitamină: au apărut iritabilitate, nemulțumire, lipsă de concentrare, slăbiciune musculară și melancolie, care le-a acaparat mintea. Exact așa arată situația când organismul are nevoie de ajutor. Vitamina B5 este alchimistul ascuns al organismului nostru, care transformă „de novo” grăsimile în energie, produce hormoni vitali și menține stabilitatea celulelor noastre, susținând funcționarea corectă a organelor prin regenerarea celulară. Puterea sa sa întinde mai departe decât ne-am imagina: transformă grăsimile și carbohidrații în combustibil pentru corp și minte (generator de energie). Capacitățile sale antioxidante protejează celulele împotriva deteriorării și încetinesc îmbătrânirea (scut împotriva timpului). Ajută la regenerarea pielii, combate acneea și întărește părul, prevenind căderea acestuia (cheia pentru o piele, un păr și unghii frumoase). Contribuie la prevenirea bolilor neurodegenerative, precum boala Alzheimer și boala Parkinson, precum și a demenței (protecție pentru sistemul nervos). Însă epoca modernă ne „fură” literalmente acidul pantotenic. Prelucrarea alimentelor, gătitul, rafinarea, conservarea sau congelarea pot distruge până la 80 % din această vitamină. Poate tocmai de aceea, astăzi tot mai mulți oameni suferă de oboseală inexplicabilă, iritabilitate și lipsă de vitalitate. Poate că a sosit momentul să ne gândim la asta. Acidul pantotenic este un protector care ne însoțește din timpuri imemoriale, dar, preferând alimentele moderne și un stil de viață agitat, am uitat-o aproape complet; totuși, ea este încă prezentă în fiecare celulă și în fiecare picătură de sânge, precum și în multe alimente. Potrivit cercetătorilor, aceasta are o puternică activitate antioxidantă și împiedică acțiunea radicalilor liberi care afectează celulele. Datorită acestor proprietăți, vitamina B5 ajută la reducerea stresului oxidativ, care este asociat cu diverse boli cronice și cu îmbătrânirea prematură a pielii. Vitamina B5 este, de asemenea, foarte importantă pentru formarea globulelor roșii, ceea ce este esențial pentru menținerea unui transport adecvat al oxigenului în organism. Unele studii indică o utilizare promițătoare a vitaminei B5 în tratamentul cancerului de sân și în imunoterapie; aceasta poate avea efecte benefice asupra artritei, dermatitei și a altor afecțiuni inflamatorii. Un studiu experimental privind deficitul de vitamina B5 a asociat acest deficit cu simptome precum oboseală, dureri de cap, stare de slăbiciune, modificări de personalitate, amorțeală, crampe musculare, parestezie, crampe abdominale, greață, coordonare musculară afectată, cazuri de depresie și infecții respiratorii.
Dacă îi acordăm acestui vitamin un loc în dieta noastră, ne va răsplăti cu forță, vitalitate și sănătate. Iar acesta este un secret care merită descoperit. Cum stați voi? Poate că chiar acum simțiți oboseală, stres sau incapacitatea de a vă concentra. Poate că tocmai corpul vostru are nevoie de vitamina B5 – acidul pantotenic de la Dr. Lucullus.
