Dacă vă place musculosul Arnold Swarzenegger, trebuie să fi văzut documentarul Pumping Iron despre transformarea sa complexă de la un adolescent slab la un olimpic fizic absolut. Musculatura sa este admirabilă și astăzi. Și a fost ajutat să o facă de un simplu fier de călcat. Desigur - aceasta este o glumă, el a ridicat în principal pe fier. Dar pentru a-și face mușchii să arate ca cei ai lui Hercule, a avut nevoie de fier într-o formă complet diferită.
Fierul este un element chimic produs de organismul nostru. Prin urmare, trebuie să îl consumăm în alimentația noastră: carne roșie, ficat, inimă, legume cu frunze, leguminoase... Dacă l-ați căuta în organismul nostru, ați descoperi că cea mai mare parte se găsește în sânge. Ca proteină, hemoglobina transportă oxigenul de la plămâni la celule. Face acest lucru în mod constant, pe tot parcursul vieții noastre.
Deficitul de fier - anemia, va provoca masă slabă, răceală, masă musculară insuficientă, epuizare. Femeile cu menstruație abundentă, pacienții cu hemoroizi, cancer de colon, ulcer, cu utilizare prelungită de acylpyrine... pot fi predispuși la anemie. Deficitul de fier este un fenomen foarte periculos!
Femeile au, de asemenea, o nevoie crescută de fier în timpul sarcinii, deoarece fierul este indispensabil pentru dezvoltarea corectă a copilului. Deficiența acestuia poate duce la o greutate mică la naștere a nou-născutului sau la naștere prematură.
Fierul este unul dintre cele mai digerabile elemente. Chiar dacă avem suficiente alimente potrivite și ingerăm 10-50 mg de fier, până la 90% din fierul pe care îl consumăm rămâne neutilizat. De asemenea, o mare parte din diferite medicamente agravează consecința acestuia în organism. Un bun ajutor pentru utilizarea sa este vitamina C și zahărul din fructe - fructoza. Și pentru a înrăutăți lucrurile, o substanță esențială care transformă fierul în hemoglobină este cuprul.
Aveți nevoie de fier pentru buna funcționare cognitivă, pentru producția de globule roșii, pentru buna funcționare a sistemului imunitar și pentru a reduce senzația de oboseală și oboseală. Este potrivit în special pentru vegetarieni și vegani.
Deficiența de fier este mai puțin recunoscută prin piele palidă, unghii fragile, boli ale pielii și ale mucoaselor. Ne simțim copleșiți. La copii, poate duce chiar la tulburări de creștere! Dacă suspectați o carență de fier, confirmați hemograma - este o modalitate sigură. Opusul ar fi aportul excesiv de fier - acesta se manifestă prin simptome, vărsături, uneori chiar cu adaos de sânge. Supradozajul de fier este de asemenea posibil, dar este foarte rar, dimpotrivă, carența de fier - anemia este frecventă.
De aceea este necesar să se completeze aportul de fier sub formă de suplimente nutritive. O persoană care are suficient fier este energică, proaspătă, bine dispusă și are mușchii în stare excelentă. O rețetă simplă pentru un aspect tânăr.
