Vitamina B1 (tiamina)

Energie

Vitamina B1 aparține grupelor B1 până la B12, pe care le numim în mod colectiv complexul B. Toate vitaminele din acest grup trebuie suplimentate sub această denumire. Dar am nevoie doar de una dintre ele? Aveți nevoie de întregul grup – cele mai importante vitamine din grupul B pot fi obținute separat.

Vitaminele B au fost descoperite în 191 de Casimir Funk, care a introdus cuvântul „vitamina”, pe care îl folosim atât de des astăzi. B1 - tiamina (sau aneurina) este solubilă în apă și sensibilă la căldură. Menține nivelul de oxigen din sânge și este importantă pentru metabolismul zahărului. De asemenea, contribuie la buna funcționare a sistemului nervos, subliniază și susține sănătatea inimii. Are, de asemenea, un efect foarte benefic împotriva oboselii.

Consumul său crescut este recomandat pentru intoxicațiile cu nicotină, arsenic sau plumb. Dacă vă spuneți că nu aveți cum să faceți o astfel de intoxicație, puteți avea o cantitate redusă chiar dacă beți ceai sau cafea des și mult. Ambele conțin substanța tanin, care determină absorbția B1 în organismul nostru. Tiamina - B1 poate fi stocată în corpul uman într-un volum de aproximativ 30 mg, care ne ajunge pentru 4-10 zile, deci trebuie să o luăm în alimentație.

B1 se găsește în cantități mici în aproape toate alimentele de origine vegetală sau animală. Dacă ne place să o consumăm din alimente, vitamina B1 conține cel mai mult: cereale integrale, orez, carne și pește. O găsim în drojdie, orez nedecorticat, leguminoase, cartofi, ouă. Din fructe este strugurii și prunele.

Deficitul de vitamina B1 se manifestă prin dureri musculare, oboseală, lipsa poftei de mâncare (o astfel de boală se numește beri-beri). Dacă depresia escaladează, apar depresia, confuzia, degenerarea sistemului cardiovascular și muscular. În țara noastră, boala beri-beri este destul de rară, dar o puteți dezvolta consumând alimente bogate în carbohidrați, dar sărace în tiamină: orez decorticat, făină albă, zahăr rafinat...

Doza zilnică recomandată de vitamina B1 este de aproximativ 1,5 mg pentru bărbați și 1,1 mg pentru femei (1,5 mg pentru femeile însărcinate). În perioadele de efort fizic intens sau stres, consumul de tiamină crește. Supradozarea este practic imposibilă, deoarece este solubilă în apă și se elimină prin urină.

B1 ca o formă de nutriție suplimentară ar trebui speciale în special expuse pe termen lung, persoanele sau munca fizică grea. Persoanele care suferă de oboseală și sentimente de lipsă de energie. Persoanele care au o dietă dezechilibrată și mănâncă o dietă unilaterală pentru o lungă perioadă de timp. Sau sportivi oameni foarte activi care pot crește energia și mai ales activitatea inimii și sarcina musculară

Distribuie articolul cunoscuților tăi

• 3 min. citire

Articole similare

Energie

Un produs pentru arderea grăsimilor ar fi o „minune instantanee”?

Arzătorul de grăsimi Dr. LUCULLUS este extrem de eficient; desigur, nu va face totul în locul dumneavoastră... dar va accelera cu siguranță transformarea corpului dumneavoastră. Rolul său principal este de a (arde grăsimea corporală) și de a susține procesul de slăbire. Să nu uităm nici de un regim alimentar echilibrat și de suficientă mișcare. Tocmai acest arzător de grăsimi vă va oferi ajutorul și sprijinul necesare în drumul către pierderea kilogramelor în plus și către un corp mai zvelt.

Energie

Ce suplimente sunt potrivite pentru vegani și vegetarieni?

Trecerea la o alimentație vegetală reprezintă pentru mulți un pas către o sănătate mai bună, o amprentă ecologică mai redusă și un stil de viață mai durabil. Veganismul și vegetarianismul aduc o mulțime de beneficii, dar, în același timp, necesită o anumită doză de cunoștințe nutriționale. Excluderea produselor de origine animală poate duce, în cazul unei atenții insuficiente, la deficiențe de nutrienți esențiali.

Promo

Vitamina B1 Tiamina

100 mg | 60

28,90 RON 40,80 RON

-29%

Účinky

Susține metabolismul energeticSănătatea sistemului nervosPromovarea sănătății cardiovasculareAbsorbție și eficiență optimeConectarea dintre știință și natură

Energie

Prima dintre vitamine – B1

Poate că este vorba de epuizare... aceasta este descrierea actuală a stării în care ne simțim diferiți. Când cafeaua pe care o iubeam nu mai are efect și suntem copleșiți de o oboseală insuportabilă după-amiaza, când seara nu mai avem energie pentru nimic, nici măcar pentru sport sau prieteni. Și cu siguranță nu pentru o altă zi la serviciu. Un nutriționist ar descrie această stare pe baza unor constatări suplimentare în dieta noastră cu cuvintele: „Aveți o deficiență de tiamină (B1), care este esențială pentru buna funcționare a sistemului nervos și pentru transformarea alimentelor în energie. Dieta dvs. este bogată în carbohidrați procesați, dar aproape lipsită de B1. Iar când organismul dumneavoastră nu are suficientă tiamină, vă puteți simți obosit, uituc, iritabil și chiar anxios. Și cofeina? Ea epuizează și mai mult tiamina din organismul dumneavoastră!” Nu ne-am fi gândit niciodată că această stare ar putea fi cauzată de ceva atât de „banal”. La urma urmei, mulți dintre noi nu știm ce este tiamina, și recunosc că și eu eram în această situație. Prima vitamină descoperită în 1912 a fost numită vita (necesară pentru viață) și amină (substanțe care conțin azot) de către biochimistul polonez Funk. De atunci, i s-au dat mai multe denumiri, cum ar fi aneurină, iar de 25 de ani o numim tiamină. Este esențială, ceea ce înseamnă că nu poate fi sintetizată și trebuie să provină din alimente. Pare alarmant faptul că fără ea nu am supraviețui mai mult de câteva zile sau, cel mult, câteva săptămâni. Acest lucru se datorează faptului că organismul nu o poate stoca pentru mult timp și este necesar să se asigure un aport regulat, deoarece este de neînlocuit pentru buna funcționare a organismului. Dimpotrivă, cantități suficiente din ea ajută la îmbunătățirea concentrării și a memoriei. 

Vrei o concentrare mai bună și o memorie mai bună? Apelează la vitamina B12!

Vitamina B12 este cea mai complexă vitamină (din punct de vedere chimic), conținând cobalt, care este esențial pentru activitatea sa. Cunoscută și sub denumirea de cianocobalamină, aceasta contribuie la buna funcționare a organismului, iar corpul nostru are nevoie de ea în fiecare zi. Deși avem nevoie de ea doar în cantități mici, importanța sa pentru producerea globulelor roșii și pentru metabolism este enormă. Diverse studii arată că are un efect benefic asupra stării noastre de spirit și a memoriei și susține funcționarea creierului. Vitamina B12 este necesară pentru menținerea funcționării corecte a sistemului nervos, precum și pentru metabolismul proteinelor, carbohidraților și grăsimilor. Spre deosebire de alte vitamine, vitamina B12 este sintetizată în natură doar cu ajutorul bacteriilor prezente în sistemul digestiv al animalelor. De aceea, o obținem în principal din produse de origine animală, precum carnea și produsele lactate. Caracterul său excepțional constă și în capacitatea de a se depune în ficat pe o perioadă îndelungată, însă deficitul său nu pune în pericol doar veganii și persoanele în vârstă. Lipsa vitaminei B12 nu se manifestă imediat (ci abia după un an). Oboseala este primul simptom al deficitului acestei vitamine. Oboseala cronică, problemele de memorie, furnicăturile la nivelul membrelor sau depresia pot fi semne de avertizare subtile. Deoarece vitamina B12 este esențială pentru formarea mielinei, învelișul protector al fibrelor nervoase, deficitul acesteia poate duce la probleme neurologice, precum amorțeala și tulburări de echilibru. Dacă această carență nu este tratată, poate duce la tulburări neurologice grave și anemie; de asemenea, carența se manifestă prin diverse simptome hematologice și psihiatrice (inclusiv confuzie și dezorientare, atrofie, schimbări de dispoziție și de comportament, psihoze și probleme cognitive, pierderea concentrării, insomnie și incontinență). În trecut, anemia pernicioasă era incurabilă. În 1926, doi medici au descoperit că consumul de ficat crud poate ameliora aceste simptome – oboseala, pierderea memoriei și leziunile nervoase. Două decenii mai târziu, s-a reușit izolarea substanței responsabile de acest efect, și anume vitamina B12.