Complexul B Îmi amintesc foarte bine cuvântul „békomplex” din copilărie, dar nu am știut niciodată cu adevărat ce înseamnă. Tinerii asociază probabil acest cuvânt cu drum & bass, deoarece numele B-Complex este folosit de DJ-ul și producătorul slovac Matúš Lenický (hit-ul Beautiful Lies). Strict vorbind, complexul B este un grup de vitamine de la B1 la B12 . Și este una dintre cele mai vechi vitamine descoperite. B7 (biotina) a fost descoperită încă din 1898 de F.Steinitz. Dar grupul vitaminelor B a fost descoperit abia în 1911 de Casimir Funk. Îl menționăm în principal pentru că acest om de știință a introdus cuvântul "vitamină" pe care îl folosim atât de des. Treptat, au fost descoperite și alte vitamine B, care astăzi sunt menționate sub denumirea comună: complexul B. B1 - tiamină (sau, de asemenea, aneurină), este solubilă în apă și sensibilă la căldură. Menține nivelul de oxigen în sânge și este importantă pentru metabolizarea zaharurilor. Se găsește în drojdie, orez paddy, leguminoase, brânză. Deficiența sa se manifestă prin dureri musculare, oboseală, lipsă de apetit... B2 - riboflavină nu este sensibil